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Die Mutterkuhherde besteht ausschliesslich aus Kreuzungstieren Rotfleck oder Schwarzfleck X Limousin. Die Kälber bleiben bei Ihren Müttern bis sie nach 10 Monaten abgestossen werden. Die Tiere werden das ganze Jahr im Freien gehalten, im Sommer auf den Weiden um und auf dem Randen, im Winter im Laufstall und Laufhof. Die Kühe finden ihr Futter auf den Weiden und Wiesen, ohne zusätzliches Kraftfutter. Die Kälber ernähren sich anfänglich aus der Muttermilch, später auch Rauhfutter und Getreideflocken. Die Tiere werden ohne lange Transportwege, Stress und Wartezeiten mit dem Tiertransportanhänger in ein Kleinschlachthaus nach Bibern gebracht. Danach werden die Tiere auf dem Betrieb zerlegt und verarbeitet. Nebst der optimalen Reifung und der fachgerechten Verarbeitung ist dies ein Garant für das qualitativ hochwertige Fleisch der Limousin Natura Beef Tiere. 

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