Schafe

Das Schaf
Seit 1996 hat es auf unserem Betrieb Schafe. Nach der Eröffnung des Hofladens kam von Seiten der Konsumentinnen und Konsumenten der Wunsch, Lammfleisch kaufen zu können. Heute umfasst die Schafherde rund 12 Mutterschafe mit ihren Lämmern und 1 Schafbock. Ab Frühjahr bis Spätherbst sind die Tiere auf den Weiden am Randen anzutreffen, den Winter verbringen sie auf dem Betrieb.

Das Schaffleisch
Schafe werden in erster Linie zur Fleischproduktion gehalten.Wir bieten folgende Fleischstücke an:(Lammrücken, Koteletten, Gigot, Lammvoressen, Filet und Lammschüblig) Lammfleisch wird bei uns immer beliebter; es enthält viele Nährstoffe und Vitamine und eignet sich gut zum Grillieren.